edimdoma.ru |
Юлия Высоцкая |
Ингредиенты (14) |
---|
печень куриная - 0.3 кг |
мука пшеничная - 250 г |
масло сливочное - 150 г |
лук-шалот - 1 шт. |
яйцо - 2 шт. |
тимьян свежий - 1 пучок |
чеснок - 1 шт. |
коньяк - 15 мл |
молоко - 15 мл |
мускатный орех молотый - 5 г |
перец черный молотый - 5 г |
соль морская - 5 г |
портвейн - 30 мл |
сливки - 150 мл |