vpuzo.com |
nnoir |
Ингредиенты (13) |
---|
Свинина 1 кг |
Чеснок 2 зубца |
Имбирь корень 2,5 см. |
смеси специй гарам масала( можно купить на рынке в отделе специй) 2 ст. ложки |
Кориандр молотый 1 ч. ложка |
Гвоздика молотая 1 ч. ложка |
Фенхель семена молотые 1 ст. ложка |
Бадьян 4 шт |
Тмин сушеный молотый 2 ст. ложки |
Кориандр сушеный молотый 2 ст. ложки |
Корица палочка 7,5 см. |
Кардамон молотый 1 ч. ложка |
Соль 1-1,5 ч. ложка |