| edimdoma.ru |
| Katrinute |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 кг. баранины на кости |
| 2 большие (или 4 маленькие) луковицы |
| головка чеснока |
| корень св. имбиря длиной 3 см |
| банка помидоров в собственном соку (450 г) |
| 0,5 стакана чечевицы |
| молотый кориандр |
| щепотка зиры (по желанию) |
| 1 ст.л. барбариса (по возможности) |
| веточка тимьяна (свежего или 1 ч.л. сухого) |
| базилик (свежий или сухой) |
| соль |
| перец |
| 1 ст.л. сахара |
| раст. и сл. масло. |