| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 450 г баранины или ягнятины (без жира!) |
| 350 г длиннозерного риса (лучше взять басмати) |
| 175 г замороженного зеленого горошка |
| 1 небольшая луковица |
| 1 луковица шалота |
| 900 мл овощного бульона |
| 2 ст. ложки муки |
| 1 ст. ложка оливкового масла |
| 1/2 ч. ложки сладкой паприки |
| 1/4 ч. ложки корицы |
| 1/4 ч. ложки куркумы |
| 1 лавровый лист |
| 2 гвоздики |
| щепотка свежемолотого черного перца |
| щепотка морской соли |