Рецепт Сырные кольца и корзиночки
russianfood.com
Ингредиенты (20)
Для заварного теста:
вода 90-125мл
соль 8-1щепотка
масло 66-30г
мука 79-75г
крахмал 16-25г
яйца 54-3шт.
разрыхлитель 27-0.5ч. ложки
Для жарения во фритюре:
фритюр 95-1кг
Для начинки:
масло размягченное22-125г
сыр 93-100г
сливки 26-125мл
желатин для сливок42-1ч. ложка
Для посыпки:
петрушка рубленая по вкусу
семена по вкусу
мак по вкусу
паприка сладкая по вкусу
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы