| russianfood.com |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Тесто: |
| яйца 39-3шт. |
| сметана 64-1.5стакана |
| разрыхлитель 75-1пакетик |
| сахар 53-1.5стакана |
| мука 61-1.5стакана |
| шоколад 43-50г |
| орех 89-3ст. ложки |
| изюм 40-3ст. ложки |
| Сироп: |
| вода 76-60г |
| сахар 68-50г |
| коньяк 78-50г |
| Крем: |
| шоколад 100-50г |
| пудра 22-4ст. ложки |
| желток 11-4шт. |
| сливки 26-400г |
| желатин 12-8г |
| джем 6-100г |
| или варенье 84-100г |
| Отделка: |
| марципан настоящий сколько уйдет |