Рецепт Пельмени сибирские
russianfood.com
Ингредиенты (18)
Для теста:
мука 52-300г
яйца 21-1шт.
вода 69-125г
соль 86-0.5ч. ложки
Для формования:
мука 54-2ст. ложки
яйца 96-0.5шт.
Для фарша:
мякоть (жирная)10-500г
лук 66-150г
вода 96-100г
сахар 61-1г
соль 49-9г
перец ёрный 10-0.5г
Для подачи:
бульон готовый87-1л
уксус 3% 85-0.5стакана
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы