| russianfood.com |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| говядина 32-1кг |
| уксус 3% 34-250мл |
| лавровый по вкусу |
| гвоздика по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| соль по вкусу |
| Для соуса: |
| лук 69-2головки |
| яйца 28-2шт. |
| рыжики ёные 53-300г |
| сыр ёртый 21-0.5стакана |
| масло 39-3ст. ложки |
| мука 35-2ст. ложки |
| сметана 91-1стакан |
| бульон 70-0.5л |
| соль по вкусу |