| russianfood.com |
| Ингредиенты (30) |
|---|
| вода 24-2л |
| говядина 4-300г |
| капуста 35-1кочан |
| картофель (клубни)17-4шт. |
| свекла небольшая27-1шт. |
| морковь 36-1шт. |
| корень 42-1шт. |
| луковицы 50-1шт. |
| чеснок 97-4зубчика |
| томат- 76-3ст. ложки |
| мука 28-1ст. ложка |
| жир 47-200г |
| сало топленое93-1ст. ложка |
| сметана 6-3ст. ложки |
| сахар 67-1ст. ложка |
| сок по вкусу |
| зелень по вкусу |
| лавровый по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| перец 83-1шт. |
| соль по вкусу |
| Для пампушек: |
| мука 14-1.5стакана |
| молоко 84-0.7стакана |
| сахар 52-1ст. ложка |
| дрожжи 25-10г |
| масло 48-1ст. ложка |
| чеснок 4-2зубчика |
| квас 81-0.5стакана |
| жир для жаренья по вкусу |