Рецепт Итальянский чизкейк с рикоттой
edimdoma.ru
Ингредиенты (19)
Для теста
100 гр. мелкого сахара (caster sugar)
200 гр. несоленного масла
300 гр. муки
1 яйцо
Крем
3 яйца
110 гр. сахара (60+50)
350 гр. сливочного сыра («Филадельфия» и т.п.) – комнатной температуры
650 гр. рикотты (желательно свежей)
80 мл. сливок
35%
*80 гр. миндальной муки
слега поджаренной
100 гр. изюма
замоченного в коньяке или роме
80 гр. цитрусовых цукатов
1 ч.л. ванильного экстракта
Сахарная пудра для обсыпки
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы