| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| вода 42-125мл |
| масло 52-30г |
| соль на кончике ножа |
| мука 9-100г |
| яйца 7-3шт. |
| Для крема: |
| желатин листочек40-3шт. |
| сахар 32-60г |
| крахмал 95-20г |
| желток 69-2шт. |
| молоко 97-250мл |
| кофе 1-6г |
| сливки 95-250мл |
| Для украшения: |
| конфитюр абрикосовый44-1ст. ложка |
| глазурь 75-50г |
| стружка миндальная57-10г |