| russianfood.com |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| окорок кабана40-1кг |
| или окорок косули48-1кг |
| перец по вкусу |
| лавровый по вкусу |
| гвоздика по вкусу |
| ягоды по вкусу |
| соль по вкусу |
| соус из хрена83-1стакан |
| Для маринада: |
| уксус 3% 36-1стакан |
| вино сухое 97-1стакан |
| пряности по вкусу |
| соль по вкусу |