Рецепт Итальянский сырный пирог (Crostata di formaggi)
edimdoma.ru
Ингредиенты (15)
Для теста
300 г муки (у меня 200 г пшеничной и 120 г кукурузной)
160 г мягкого сливочного масла (у меня 200 г сметаны 15%)
1 яйцо и 1 желток
1 ч л. разрыхлителя
1 ч л. молотого розмарина (по желанию и вкусу)
щепотка соли
--------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки
300 г сыра (у меня по 100 г.: карамболь подкопченный
гауда
прибалтийский твердый)
500 мл молока
50 г муки (у меня нутовая)
50 г сливочного масла
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы