russianfood.com |
Ингредиенты (16) |
---|
Для теста: |
мука 78-2стакана |
яйца 22-1шт. |
вода 27-0.5стакана |
соль 98-0.5ч. ложки |
Для начинки: |
говядина мякоть8-200г |
свинина мякоть64-250г |
луковицы 35-1шт. |
чеснок 36-2зубчика |
перец ёрный по вкусу |
соль 53-0.5ч. ложки |
молоко 14-0.75стакана |
Для подачи: |
масло 70-100г |
уксус 45-2ст. ложки |