russianfood.com |
Ингредиенты (23) |
---|
Для песочного теста: |
мука 46-200г |
маргарин 54-150г |
сметана 13-25г |
сахар 41-20г |
Для орехового теста: |
орех 78-300г |
белок 29-12шт. |
сухари 73-25г |
сахар 13-450г |
Для начинки: |
яблоко 55-500г |
цедра по вкусу |
сахар 43-200г |
Для крема: |
желток 85-8шт. |
масло 71-300г |
кофе 30-100мл |
пудра 51-300г |
Для оформления: |
орех по вкусу |
коньяк 11-40мл |
шоколад по вкусу |