Рецепт Пирожное «Идеал»
russianfood.com
Ингредиенты (16)
Для теста:
миндаль жареный75-1.5кг
белок яичный7-2.2кг
сахар 14-1.5кг
мука 54-230г
масло 47-150г
Для крема:
сахар 73-1.3кг
масло 12-1.5кг
масло- (по желанию)44-5г
яйца (5-6 шт.)43-240г
молоко 92-0.9л
пудра 53-70г
коньяк 54-10г
какао- 58-50г
пралине (по желанию)32-230г
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы