Рецепт Пирожное «Корзиночка любительская»
russianfood.com
Ингредиенты (26)
Для теста:
мука 6-1.54кг
мука для подпыливания37-110г
сахар 16-570г
маргарин 57-855г
меланж 64-200г
соль 56-6г
сода 80-2г
аммоний 56-1г
эссенция 40-6г
Для бисквитной крошки:
мука 41-930г
крахмал 38-230г
сахар 40-1.15кг
меланж 48-1.86кг
эссенция 16-12г
Для крема:
масло 47-955г
пудра 13-510г
молоко 5-380г
коньяк 90-3г
пудра 5-9г
Для ароматизации начинки:
коньяк 87-37г
эссенция 80-2г
цукаты для украшения25-345г
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы