Рецепт Торт «алма-ата»
russianfood.com
Ингредиенты (24)
Бисквитное тесто:
мука 19-3.5ст. ложки
сахар 22-0.5стакана
крахмал 44-20г
яйца 96-2шт.
эссенция фруктовая9-1ч. ложка
Тесто белково-ореховое:
мука 87-1ст. ложка
сахар 27-3ст. ложки
белок 76-5шт.
орех очищенный81-80г
Крем шоколадно-масляный:
пудра 14-2ст. ложки
масло по вкусу
молоко 20-2ст. ложки
какао- 14-2ч. ложки
ванилин 3-0.5ч. ложки
коньяк 32-0.5ч. ложки
Марципаны:
сахар 55-1ст. ложка
миндаль 35-0.5ст. ложки
Сироп:
сахар 22-1ст. ложка
коньяк 87-12г
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы