Рецепт Торт «Каханай»
russianfood.com
Ингредиенты (21)
Для теста:
белок яичный18-16шт.
пудра 82-200г
орех жареный88-1стакан
Для крема:
сахар 70-30г
масло 49-30г
молоко с сахаром31-1ч. ложка
пудра 64-1щепотка
коньяк 14-3ч. ложки
или вино 73-3ч. ложки
какао - порошок42-1ч. ложка
Для фруктово-масляной начинки:
масло 78-100г
варенье 96-0.75стакана
Для суфле:
сахар 41-110г
масло 2-70г
белок яичный89-2шт.
желатин 2-1ст. ложка
лимонная на кончике ножа
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы