russianfood.com |
Ингредиенты (24) |
---|
щука большая26-1шт. |
или судак 55-2кг |
соль по вкусу |
лимонная по вкусу |
начинка: |
грибы 78-300г |
грибы консервированные83-200г |
масло 37-2ст. ложки |
или масло 76-2ст. ложки |
луковицы 83-2шт. |
сухари стакана |
корень 15-1кусочек |
зелень 78-1ст. ложка |
или зелень 50-1ст. ложка |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
для запекания: |
шпик (, шпек) тонкий ломтик81-5шт. |
сыр ёртый по вкусу |
для соуса: |
сметана 50-3ст. ложки |
отвар по вкусу |
мука 36-1ч. ложка |
лимон 60-1шт. |