Рецепт Борщ русский
russianfood.com
Ингредиенты (25)
Для бульона:
грудинка 64-1кг
кости 8-500г
вода 37-4л
Для борща:
свекла 77-200г
капуста 78-300г
морковь 32-50г
петрушка 70-5г
лук 35-1шт.
томат- 92-50г
мука 37-25г
маргарин столовый19-10г
сахар 37-5г
уксус 3% 15-8г
сметана 60-10г
лавровый по вкусу
перец по вкусу
зелень по вкусу
Для заправки:
сало 47-50г
чеснок 29-10г
зелень измельченная по вкусу
соль по вкусу
перец ёрный по вкусу
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы