Рецепт Ботвинья
russianfood.com
Ингредиенты (34)
Вариант1:
щука 46-1кг
или судак 49-1кг
Вариант2:
мойва 34-3шт.
путассу 43-1шт.
сардина 73-4шт.
треска 36-1шт.
Вариант3:
сардинелла копченая77-2шт.
или сельдь копченая45-2шт.
или ставрида ёная 48-2шт.
Для отваривания:
лук 32-1шт.
морковь 29-1шт.
корень 33-1шт.
лавровый по вкусу
перец по вкусу
вода 48-1л
Для "заливки":
вода 48-2л
щавель 74-1пучок
шпинат 98-1пучок
огурец 75-4шт.
трава по вкусу
лук ёный 56-1пучок
зелень по вкусу
эстрагон по вкусу
укроп по вкусу
квас 62-1стакан
или лимон 23-0.5шт.
или уксус 4-1ст. ложка
сахар по вкусу
соль по вкусу
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы