Рецепт Рулет с краснокочанной капустой
russianfood.com
Ингредиенты (25)
Для начинки:
капуста 17-1кг
соль 23-1ч. ложка
уксус 39-0.1л
масло ёное 49-2ст. ложки
сахар 75-1ст. ложка
лук 9-1шт.
яблоко кислое65-2шт.
вино или бульон88-125мл
брусника консервированная52-200г
корица палочка42-0.5шт.
гвоздика 90-2шт.
лавровый по вкусу
перец молотый по вкусу
Для теста:
мука 64-250г
соль по вкусу
масло рафинированное80-3ст. ложки
масло 29-125г
Для смазывания:
масло сколько уйдет
Для обсыпки:
мука сколько уйдет
Для противня:
масло ёное сколько уйдет
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы