Рецепт Мамалыга
edimdoma.ru
Ингредиенты (18)
Для мамалыги
1.Мука кукурузная - 400гр
2.Вода - 1,2л (пропорция ~1/3)
3.Соль
4.Масло сливочное - 30гр
Для добавок
1.Брынза овечья - 200гр
2.Для шкварок
а)Сало свинное - 200гр
б)Соль
3.Для токаны
а)Свинной почерёвок - 300гр
б) лук репчатый - 2шт
4. Для соуса "Муждей"
а) чеснок- 5-6 зубчиков
б) соль - 20гр
в) масло подсолнечное - 50гр
г) бульон (вода кипяченная) - 100мл
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы