| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| ветчина средней жирности89-200г |
| или грудинка 10-200г |
| Для теста: |
| мука 30-600г |
| яйца 84-3шт. |
| соль по вкусу |
| жир (для смазки)99-5г |
| Для начинки: |
| жир 33-10г |
| соль по вкусу |
| жир 43-80г |
| яйца 22-3шт. |
| сметана 81-250г |
| соль по вкусу |
| перец ёрный по вкусу |
| жир 70-15г |
| сухари 92-15г |