Рецепт Яйца, сваренные без скорлупы, а-ля Хадик
russianfood.com
Ингредиенты (23)
Для котлет:
телятина 6-400г
яйца 15-1шт.
булочка 62-1шт.
соль по вкусу
перец ёрный по вкусу
масло 95-10г
зелень по вкусу
Для соуса:
лук 23-60г
жир 19-80г
грибы 13-300г
соль по вкусу
перец ёрный по вкусу
зелень по вкусу
масло 27-70г
мука 1-50г
молоко 21-0.3г
сливки 20-350г
желток 65-1шт.
сухари 2-20г
яйца 36-12шт.
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы