edimdoma.ru |
Евгений |
Ингредиенты (8) |
---|
1. Вырезка говяжья - 1 кг (или около того + / -) |
2. Соль (я вопреки всему делаю с морской) - 2 ст. л. без горки |
3. Кориандр молотый - 1 ч. л. с горкой |
4. Смесь перцев - 1 ч. л |
5. Уксус бальзамический + яблочный - 2 + 2 ст. л |
6. Соус соевый - 3-4 ст. л |
7. Сахар - 1,5 ч. л |
8. Смесь приправ - по вкусу (я беру у узбеков на рынке) |