| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| перепелки - 4 тушки |
| крупа гречневая - 100 г |
| свекла - 0.3 кг |
| лук-шалот - 4 шт. |
| кинза - 1 пучок |
| сливки - 100 мл |
| вино сухое белое - 0.1 л |
| масло сливочное - 40 г |
| масло оливковое - 40 мл |
| масло растительное - 20 мл |
| перец чили сухой - 1 шт. |
| сахарный песок - 5 г |
| перец черный молотый - 5 г |
| соль морская - 5 г |
| соус Ткемали благородный - 60 г |