Рецепт Ставрида, вомер, лихия, каранкс, сериола в томатном маринаде
koolinar.ru
Ингредиенты (1)
На 1 кг рыбы — 1 л воды, 1 ст. ложка соли, 1 маленькая головка лука, 1 маленькая морковь, 1 маленькая петрушка, 1 ломтик сельдерея, 4—5 горошин перца, 1—2 лавровых листа; для томатного маринада 1— 2 моркови, 1\2 петрушки, 1 ломтик сельдерея, 2 головки лука, 1,5 —2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана томата-пюре (или 2 ст. ложки томатной пасты), 1—2 лавровых листа, 3—4 горошины перца, 1 стакан рыбного бульона или воды, 1\4 – 3\4 стакана разведенного уксуса.
 
 
 
 
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы