| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1 кг жирной (больше 30%) сметаны |
| 500 г филе подкопченной рыбы семейства лососевых (нерка, кижуч) |
| 2–3 филе анчоусов |
| 350 г пшеничной муки |
| 2 ст. л. ржаной муки |
| 4 яйца |
| 1 бутылка (0,5 л) минеральной воды типа «Боржоми» |
| 2 ст. л. горчицы с зернышками |
| 2 ст. л. сливочного хрена |
| растительное масло |
| 1 ч. л. сахара |
| соль, свежемолотый черный перец |