| 300 г свиной вырезки
|
| 1 средняя красная луковица
|
| 1 сладкий красный перец
|
| 1 средняя морковка
|
| 1/4 большого кочана пекинской капусты
|
| небольшой кусок красной капусты (200 г)
|
| 1 стакан ростков фасоли
|
| 12 листьев салата ромен, желательно из середины
|
| 1 маленький пучок зеленого лука
|
| 1/2 ст. л. рисового или картофельного крахмала
|
| 2 ст. л. кунжутного масла
|
| 30 мл соевого соуса
|
| 30 мл мирина (сладкое японское рисовое вино)
|
| растительное масло
|
| соль, свежемолотый черный перец
|
| 1 ст. л. семян кунжута
|
| 350 мл соевого соуса
|
| 350 мл рисового уксуса
|
| 1 ст. л. сока лайма
|
| 1 ч. л. кунжутного масла
|
| щепотка кайенского перца |
