| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 2 кг коротких свиных ребрышек с мясом и жирком |
| 200 мл красного винного уксуса |
| 1 головка чеснока |
| 1 красный перец чили, по желанию |
| 2 ч. л. меда или темного коричневого сахара |
| 1 лавровый лист |
| 1 ч. л. горошин черного перца |
| 1 ч. л. горошин душистого перца |
| 1 палочка корицы |
| соль, свежемолотый черный перец |