Основа
|
100 г тёмного шоколада
|
50 г какао
|
150 г сахара
|
150 мл воды (кипятка)
|
4 яичных белка
|
70 г муки
|
200 г чернослива
|
60 мл коньяка (рома
|
бренди)
|
***************************
|
Шоколадный заварной крем (http://www.edimdoma.ru/retsepty/44570)
|
2 яичных желтка
|
40 г сахара
|
250 г молока
|
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
|
20 г сливочного масла
|
100 г тёмного шоколада
|
***************************
|
Горсть любых ягод (у меня брусника
|
прекрасно будет с малиной или клубникой)
|
___________________________
|
форма – 23 см в диаметре |