koolinar.ru |
Svettt |
Ингредиенты (17) |
---|
Баклажаны крупные -2 шт |
Помидоры свежие – 2 крупных |
Пармезан – 30 г |
Моцарелла – 250г |
Масло оливковое ITLV -2 ст.л. |
Орегано сухой – 1 щепотка |
Соль по вкусу |
Перец черный свежемолотый – по вкусу |
*** |
Для соуса: |
Помидоры в собственном соку (протертые, или кубиками, очищенные от кожицы, или целиком, но очищенные от кожицы) – 350г |
Розмарин – щепотка сухого |
Тимьян – щепотка сухого |
Чеснок – 2 зубчика |
Лук репчатый – 1 луковица |
*** |
По желанию для украшения – помидоры черри |