Рецепт Рисовые "Апельсинки" с соусом Рагу (Arancini al ragu)
russianfood.com
Ингредиенты (20)
Для соуса болоньез:
Морковь - 1/2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сельдерей черешковый - 1/2 стебля
Фарш (свинина+говядина) - 300 г
Вино красное сухое - 70 мл
Помидоры в собственном соку - 200 г
Соль
Перец
Для "апельсинок":
Рис - 300-400 г
Соль
Шафран - 10-15 г
Черный молотый перец
Для панировки:
Яйца - 2 шт.
Соль
Панировочные сухари
Для обжарки:
Масло растительное
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы