| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для жареного мяса: |
| Говяжья вырезка с жиром - 1350 г |
| Розмарин свежий (рубленый) - 2,5 ч. л. |
| Масло оливковое - 2 ст. л. |
| Чеснок (измельченный через пресс) - 1 зубок |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| * |
| Для розмаринового соуса: |
| Масло растительное - 1/4 стакана |
| Розмарин свежий (рубленый) - 1 ч. л. |
| Белый винный уксус - 3 ст. л. |
| Чеснок (измельченный через пресс) - 1 зубок |
| Петрушка свежая (рубленая) - 1/2 стакана |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |