| russianfood.com |
| Астахова Татьяна |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для коржей брауни: |
| Сливочное масло (комнатной температуры) - 180 г |
| Сахар - 350 мл |
| Яйца - 3 шт. |
| Мука - 250 мл |
| Соль - 0,5 ч. л. |
| Ванильный сахар - 1,5 ч. л. |
| или щепотка ванилина |
| Какао-порошок - 150 мл |
| Для суфле "Птичье молоко": |
| Белки яичные - 6 шт. |
| Желатин порошковый - 25 г |
| Вода - 75 мл |
| Сахарный песок - 100 г |
| Сливочное масло - 120 г |
| Сгущенное молоко - 150 г |
| Лимонная кислота - 1/4 ч.ложки |