Апельсиновый сок - 500 г
|
Сок лайма - 1 1/4 стакана
|
Мед жидкий - 1 стакан
|
Перец чили (очищенный от семян и мелкорубленый) - 4-5 шт.
|
Чеснок (измельченный) - 10 зубков
|
Кумин (зира) молотый - 3 ст. л.
|
Цедра лайма - 2 ст. л.
|
Соль - 1 ч. л.
|
Индюшиное филе (резаное кубиками 3 см) - 900 г
|
Перец болгарский красный или зеленый (резаный кусочками 2,5 см) - 4 шт.
|
Лук красный (резаный кусочками 2,5 см) - 1 шт.
|
Цуккини мелкий (резаный кусочками 2 см) - 3 шт.
|
Грибы шампиньоны свежие - 230 г
|
Лайм среднего размера (резаный дольками) - 3 шт. |