| Дрожжи сухие быстродействующие - 14 г
|
| Теплое молоко - 1/2 стакана
|
| Сахар - 1/4 стакана
|
| Соль - 3/4 ч. л.
|
| Масло сливочное (размягченное) - 200 г
|
| Сметана - 1 стакан
|
| Яйца (слегка взбитые) - 3 шт.
|
| Мука пшеничная - 6 1/2 стакана
|
| *
|
| Для начинки:
|
| Сахар - 1 1/4 стакана
|
| Масло сливочное (резаное кубиками) - 1/2 стакана (100 г)
|
| Яйцо - 1 шт.
|
| Корица молотая - 1/2 ч. л.
|
| Грецкие орехи молотые - 4 1/2 стакана
|
| Яблоко крупное (чищеное и измельченное на терке) - 1 шт.
|
| *
|
| Для глазури:
|
| Сахарная пудра - 2 стакана
|
| Молоко - 2-3 ч. л. |
