russianfood.com |
Обозреватель |
Ингредиенты (16) |
---|
Баклажаны - 3 шт. |
Кабачок - 2 шт. |
Морковь - 4-5 шт. |
Томаты - 1,5 кг |
Яблоки - 0,5 кг |
Томатная паста - 3 ст. л. |
Яблочный уксус - 2 ст. л. |
Растительное масло - 1 ст. л. + масло для обжарки овощей |
Соль - 3-4 ст. л. |
Сахар - 3 ст. л. |
Вода - 1 стакан |
Чеснок - 4-6 зубчиков |
Лавровый лист - 3 шт. |
Чёрный перец - 4 горошины |
Гвоздика - 4-6 шт. |
Сухая горчица - несколько семян |