| Для теста:
|
| Мука хлебная - 1 стакан
|
| Мука пшеничная - 1 1/3 стакана
|
| Вода теплая - 3/4 стакана+1 ст. л.
|
| Дрожжи сухие, быстродействующие - 1 ч. л.
|
| Мед - 1/2 ч. л.
|
| Масло оливковое - 1 1/2 ч. л.
|
| Соль - 3/4 ч. л.
|
| *
|
| Для соуса:
|
| Масло оливковое - 3 ст. л.
|
| Чеснок (чищеный и измельченный) - 1 зубок
|
| Помидоры чищеные (консервированные) - 800 г
|
| Соль - 1/2 ч. л.
|
| Орегано сушеный - 1/2 ч. л.
|
| Хлопья красного перца - 1/8 ч. л.
|
| *
|
| Для начинки:
|
| Сыр моцарелла (измельченный на крупной терке) - 2 стакана
|
| Помидоры (резаные ломтиками) - 2 шт.
|
| Грибы (резаные ломтиками) - 1 стакан
|
| Лук репчатый (резаный тонкими кольцами) - 1 шт.
|
| Перец болгарский, зеленый (очищенный от семян и резаный тонкими кольцами) - 1 шт.
|
| Оливки черные (резаные колечками) - 1/2 стакана
|
| Оливки зеленые (резаные колечками) - 1/2 стакана |
