| Чесночные дольки (чищеные и разрезанные на половинки) - 16 шт.
|
| Чесночные дольки (мелко резаные) - 4 шт.
|
| Масло оливковое - 1/4 стакана
|
| Креветки очень крупные (очищенные от панциря) - 1 кг
|
| Соль и черный молотый перец по вкусу
|
| Лимонная цедра - 1 1/2 ч. л.
|
| Лимонный сок - 3 ст. л.
|
| Масло сливочное несоленое - 2 ст. л.
|
| Перец чили (халапеньо) (очищенный от семян и мелко резаный) - 1 шт.
|
| Свежие листья кинзы (мелко рубленые) - 2 ст. л.
|
| *
|
| Для риса:
|
| Помидор свежий (без шкурки, разрезанный на четыре части) - 1 шт.
|
| Лук репчатый (почищенный и разрезанный на четыре части) - 1 шт.
|
| Перец чили (халапеньо) - 2 шт.
|
| Длиннозерный белый рис - 1 стакан
|
| Чеснок (мелко рубленый) - 2 шт.
|
| Куриный бульон - 1 стакан
|
| Масло растительное - 3 ст. л.
|
| Томатная паста - 1/2 ст. л.
|
| Соль - 3/4 ч. л.
|
| Свежие листья кинзы (мелко резаные) - 1/4 стакана
|
| Лайм для сервировки (порезанный дольками) - 1 шт. |
