| Каннелони - 250 г
|
| Фарш свино-говяжий - 300 г
|
| Лук - 1 шт.
|
| Болгарский перец - 1 шт.
|
| Морковь - 0,5 шт.
|
| Зелень петрушки - по вкусу
|
| Чеснок - 2 головки
|
| Помидор - 1 шт.
|
| Томат-паста - 1 ст. л.
|
| Вино красное (я использую домашнее) - 100 мл
|
| Соль и перец - по вкусу
|
| -----------------------------------------
|
| Белый соус:
|
| Молоко - 100 мл
|
| Сметана - 2 ст. л.
|
| Сыр фета - 2 ст. л.
|
| Мука - 1 ст. л.
|
| Сливочное масло - 60 г
|
| Куриный бульон - 150 мл
|
| -----------------------------------------
|
| Шампиньоны - 5-6 шт.
|
| Лук - 1 шт.
|
| Соль - по вкусу
|
| Сыр (Российский) - 150 г |
