Рецепт Стейки с террагоновым соусом
russianfood.com
Ингредиенты (19)
Масло оливковое - 1/2 стакана
Свежий лимонный сок - 1/4 стакана (с около 2 лимонов)
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Вустерширский соус - 2 ч. л.
Говяжьи стейки - 6 шт.
*
Для террагонового соуса:
Масло сливочное - 2 стакана
Сметана - 1 стакан
Чеснок (мелко рубленый) - 3 зубка
Горчица дижонская - 3 ст. л.
Зеленый лук (измельченный) - 2 ст. л.
Террагон свежий (мелко рубленый) - 1 ст. л.
Петрушка свежая (мелко рубленая) - 1 ст. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Лимонная цедра - 1 ч. л.
Свежий лимонный сок - 2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы