Рецепт Рагу с клецками
russianfood.com
Ингредиенты (23)
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Фенхель - 1 шт.
Брюква мелкая - 1 шт.
Лук-шалот - 2 шт.
Цуккини - 2 шт.
Маргарин или сливочное масло - 50 г
Мука пшеничная - 30 г (2 ст. л.)
Фасоль лима консервированная - 425 г
Овощной бульон - 600 г
Томатная паста - 30 г (2 ст. л.)
Корица - 1 палочка
Кориандр (молотый) - 2 ч. л.
Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль и черный молотый перец по вкусу
*
Для клецек:
Мука пшеничная - 200 г
Масло сливочное - 120 г
Тимьян сушеный - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Молоко - 120 г (1/2 стакана)
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы