| russianfood.com |
| kemelena |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Баранья шея - 500 г (или бескостное мясо - 400 г, но лучше с косточкой) |
| Красная фасоль - 250 г |
| Сельдерей - 1/2 корня |
| Лук репчатый средний - 2 шт. |
| Морковь крупная - 1 шт. |
| Помидоры средние - 3 шт. |
| Перец сладкий желтый - 0,5 шт. |
| Копченость любая - 50 г |
| Чеснок - 4-5 долек |
| Оливковое масло для жарки - немного |
| Специи: |
| Лавровый лист - 2 шт. |
| Орегано (душица) |
| Белый перец - 10-15 горошин |