| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Морская соль - 200 г (2 стакана) |
| Сахар белый - 50 г (1/4 стакана) |
| Филе лосося - 1 кг |
| Вода - 1 л (4 стакана) |
| Картофель молодой - 800 г |
| * |
| Для соуса: |
| Масло сливочное - 2 ст. л. |
| Мука - 45 г (3 ст. л.) |
| Молоко - 750 г (3 стакана) |
| Сливки жирные - 120 г (1/2 стакана) |
| Мускатный орех свежемолотый - 1/4 ч. л. |
| Свежий укроп (рубленый) - 25 г (1/4 стакана) |
| Соль и черный молотый перец по вкусу |