russianfood.com |
Ленчик) |
Ингредиенты (11) |
---|
Хлопья ячменные - 1 1/2 стакана |
Куриный бульон - 3 стакана |
Соль и перец |
Отбивные из индейки - 4 шт. (по 150 г каждая) |
Оливковое масло - 3 ст. л. |
Лук-шалот (крупный, нарезанный) - 1 шт. |
Дижонская горчица - 2 ст. л. |
Шалфей (свежий, нарезанный) - 4 ч. л. |
Яблоко (зелёное, нарезанное брусочками) - 1 шт. |
Клюква (высушенная) - 1/2 стакана |
Яблочный уксус - 1 ст. л. |