| edimdoma.ru |
| lombard |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 кг баклажанов |
| 2 луковицы |
| 3 моркови |
| 1 корень петрушки |
| 1 сладкий красный перец |
| 1/2 корня сельдерея |
| 3 зубчика чеснока |
| 200 г растительного масла |
| Для соуса |
| 2 ст. ложки томата-пюре или 5-6 помидоров средней величины |
| 1 чайная ложка муки |
| 1 ст. ложка растительного масла |
| сахарный песок |
| соль и перец по вкусу |