russianfood.com |
Meryl |
Ингредиенты (13) |
---|
Семена фенхеля — 1 ч. л. |
Соль |
Перец молотый |
Цедра и сок 1 лимона |
Вырезка свиная (3 отбивные, толщиной 2,5 см, нарезанные полосками по 0,5 см) — 500 г |
Мука — 3 ст. л. |
Зелень петрушки свежая, нарезанная — 5 ст. л. |
Масло оливковое (extra virgin) – 3 ст. л. |
Лук-шалот, нарезанный кольцами — 1 шт. |
Луковица фенхеля, маленькая, нарезанная — 1 шт. |
Томатная паста — 2 ст. л. |
Грибы (кремини), нарезанные ломтиками — 300 г |
Вино красное или белое — 1 ½ стакана |